Name: Bolo de aveia, maçã e canela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 3 maçãs raladas no ralo grosso ou cortadas em cubinhos; 3 ovos; 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina; 1 xícara (chá) de áçúcar; 1 xícara (chá) de aveia em flocos; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Ingredientes (18 porções)

3 maçãs raladas no ralo grosso ou cortadas em cubinhos
3 ovos
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 xícara (chá) de áçúcar
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para polvilhar

1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater bem na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme.
2
Junte os ovos, a canela e bata mais um pouco até ficar uma mistura homogênea.
3
Acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
4
Junte as maçãs e a aveia em flocos, misture com uma colher sem bater e por último coloque o fermento em pó.
5
Coloque o bolo em forma untada com margarina e polvilhada com trigo.
6
Misture o açúcar de confeiteiro com a canela em pó e polvilhe sobre a massa ainda crua e leve para assar por uns 30 minutos aproximadamente ou até enfiar um palito e este sair seco.
7
Essa receita foi uma amiga que me deu, provei o bolo na casa dela no lanche da tarde e me surpreendi com o sabor e a leveza do bolo, combina muito bem para o lanchinho da tarde com café ou chá. Levei o bolo para minhas colegas de trabalho e foi o maior sucesso todas me pediram a receita, experimentem também!!!!!!