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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos (clara e gemas separadas)
  • 1 xícara de açúcar
  • Casca ralada de 1 limão
  • 200 g de maisena
  • 1 colher de pó royal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela bata as gemas com os demais ingredientes.
  2. Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente.
  3. Despeje a massa na forma untanda e redonda. Leve ao forno médio (180°C).

Informações Adicionais

  • Sugestão: faça um glacê com açúcar e suco de limão e despeje sobre o bolo.

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