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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara de açúcar
  • Casca ralada de limão
  • 200 g de maisena
  • 1 colher de sopa de pó royal

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de trigo.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Em outra tigela, bata as gemas com os demais ingredientes.
  4. Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente. Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno médio (180°C).

Informações Adicionais

  • Sugestão: Faça um glacê com açucar e suco de limão e despeje sobre o bolo.

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