Name: Bolo de Maisena
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: Manteiga para untar; Farinha de trigo para polvilhar; 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 xícara de açúcar; Casca ralada de limão; 200 g de maisena; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

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Bolo de Maisena

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Por Luane Noelle Pereira

Ingredientes (12 porções)

Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de açúcar
Casca ralada de limão
200 g de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de trigo.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Em outra tigela, bata as gemas com os demais ingredientes.
4
Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente. Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno médio (180°C).