Rolês de carne com couve e bacon ao molho de limão

Coloque o azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo por 1 minuto, ou até aquecer. Junte o creme de leite, a cebolinha e o suco de limão.

Misture e refogue, sem para de mexer, por 1 minuto, acerte o sal e retire do fogo.

Tempere os bifes ja batidos com a pimenta o sal e o suco de limão.

Frite o bacon em uma frigideira, quando o bacon estiver dourado coloque a couve para que refogue.

Monte os rolinhos colocando a couve já misturada com o bacon enrole e prenda com palitos.

Coloque em uma forma e jogue por cima o molho de limão.

Feche com papel alumínio e deixe assar por 20 minutos em fogo médio.

Abra e deixe dourar por alguns minutos.

Sirva com arroz e saladas.