Name: Bolo formigueiro
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 copo americano de leite; 2 colheres de sopa cheia de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pacote de chocolate granulado de 100 grs.; 1 pacote de coco ralado de 100 grs.; 4 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de leite; 4 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes (20 porções)

Massa do bolo

2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 copo americano de leite
2 colheres de sopa cheia de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pacote de chocolate granulado de 100 grs.
1 pacote de coco ralado de 100 grs.
4 ovos

Cobertura do bolo

1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa do bolo:
2
Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve.
3
Bata na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas. Em seguida, misture a farinha de trigo e o leite. Junte as claras em neve e o fermento e misture bem. Coloque nesta massa o chocolate granulado e o coco ralado e misture bem. Leve ao forno médio para assar, tire do forno e ainda quente passe a cobertura também quente.
4
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.