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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Calda:

    • 1/2 xícara de açúcar

    Pudim:

    • 2 xícaras de leite em pó
    • 2 xícaras de água
    • 4 ovos inteiros
    • 7 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Caramelizar o açúcar em uma forma com furo no meio. Reservar.

      Pudim:

      1. Bater todos os ingredientes no liquidificar e despejar na forma caramelizada.
      2. Cozinhar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou então, até o pudim ficar firme.
      3. Deixe amornar e desenforme em um prato ligeiramente fundo.

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