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20min
Ingredientes (10 porções)
Molho
- 100 g (2/3 pote) de Cream Cheese Philadelphia Light
- 3 colheres de chá de queijo parmesão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 1/2 xícara de azeite de oliva
Outros
- 3 colheres de chá de queijo parmesão
- 4 peitos de frango médios dourados e cortados em cubos
- 1 abacate cortado em cubos
- 1 1/2 xíc. de cubos de tomate sem sementes e sem pele
- 1/2 xíc. de grãos de milho cozidos
- 1 xíc. de tiras de tortilla crepes assados e crocantes
- 10 xíc. de alface francesa em pedaços médios
- 4 filés de anchova
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Liquidificar os ingredientes do molho e, no final, adicionar o azeite para obter um molho suave.
- 2
Colocar a alface numa saladeira junto com o resto dos ingredientes da salada.
- 3
Derramar o molho por cima e adicionar as tiras de tortilla e polvilhar com queijo parmesão.
- 4
Servir a temperatura ambiente.
Informações adicionais
Dicas Philadelphia Guarde o molho em um frasco fechado no refrigerador, e ele pode durar 1 semana.
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