Name: Bolo de banana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícaras de leite; 1 xícara de amido de milho; 1 colher sobremesa de gordura para sorvete; 4 bananas

@ Irce pederiva

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Por Irce pederiva

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícaras de leite
1 xícara de amido de milho
1 colher sobremesa de gordura para sorvete
4 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Na batedeira bata as claras em neve, junte 1 xicara de açúcar e bata bem firme, continue batendo e adicione as gemas, a farinha, o leite, o amido e por último a gordura.
2
Bata até obter uma massa fofa.
3
Leve a outra xícara de açúcar ao fogo deixe derreter e espalhe no fundo da forma, fatie as bananas e coloque sobre o a caramelo.
4
Unte as laterais da forma, despeje a massa e leve para assar por 45 a 50 minutos.
5
Desenforme ainda quente, vire sobre outra forma ou prato para bolo.