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Sopa de grão-de-bico com espinafre

1 5.0
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  • Imagem enviada por Roziane
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 13

Ingredientes

  • 1 e 1/2 litro de água
  • 400 g de grão-de-bico (2 latas)
  • 1 cebola grande
  • 1 cabeça de alho
  • 1 maço de espinafre lavado e cortado em pedacinhos
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva puro
  • 1 copo de coentro lavado e picadinho
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o grão-de-bico, a cebola o alho, o azeite e o sal para cozinharem na água fervente.
  2. Quando o grão estiver bem cozidinho, junto com a cebola e o alho, bata tudo no liquidificador ou use uma "varinha mágica".
  3. Coloque-a sopa já batida de volta a panela e acrescente o espinafre.
  4. Deixe o espinafre cozer por uns 15 minutos e acrescente por último os coentros.
  5. Coza por mais 2 minutos e está pronta.

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Comentários

  • Muito gostosa. Quando coloquei o coentro, coloquei 2 ovos também, para acrescentar proteína.

  • É realmente uma cabeça alho ou um dente???Quero muito fazer,mas fiquei na dúvida.Me ajudem,por favor!

  • Uma cabeça de alho?

  • Muito gostoso. Só achei que fica muito grosso. Mas fica deliciosamente saboroso e muito bem temperado. Nota mil

  • pqp! uma cabeça de alho??????????? quem não entender nada de cozinha vai acabar com a receita kkkkkk

  • Esta mui rico este plato

  • Vou usar no lugar da varinha um mix

  • Não gostei.

    • Tem motivo?

  • Posso trocar o coentro por algum outro tempero?!

    • Sim, coloque os temperos de sua preferência.

  • Mas quando.colocar os.espinafres pra cozinha tem.que ser na.pressao? Vou fazer amo.espinafre e grao de bico

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