Ingredientes (8 porções)
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200 g de cream chese
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1 pacote tempero pronto para legumes
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Modo de preparo
- 1
Tempere o camarão com o limão e o sal e reserve por 15 minutos.
- 2
Fatie finamente o alho com o auxilio da fatiadora de um ralador.
- 3
Rale a cebola.
- 4
Leve ao fogo baixo o alho e a cebola com a margarina, até o alho dourar levemente e a cebola ficar com aspecto transparente.
- 5
Junte o camarão e mexa bem.
- 6
Tampe e deixe cozinhar tampado por aproximadamente 15 minutos em fogo médio (não precisa acrescentar água pois a cebola e o camarão tem a água suficiente para o cozimento).
- 7
Destampe, e deixe a água secar um pouco em fogo médio por mais 5 minutos.
- 8
Após isso, acrescente o tempero pronto pra legumes e o amido de milho para engrossar um pouco o caldo.
- 9
Adicione as fatias do provolone.
- 10
Mexa bem para o que queijo misture com o camarão e o caldo.
- 11
Junte o catupiry ainda no fogo para misturar melhor.
- 12
Desligue e adicione o cream cheese.
- 13
Sirva na hora.
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