Name: Tomate recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de sal; 2 xícaras e 1/2 de chá de pão italiano em cubos; 3 colheres de sopa de azeite; 6 tomates maduros; 6 dentes de alho em fatias; Margarina para untar

Ingredientes (5 porções)

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras e 1/2 de chá de pão italiano em cubos
3 colheres de sopa de azeite
6 tomates maduros
6 dentes de alho em fatias
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte uma tampa dos tomates, retire a polpa e uma tampa fina por baixo, para poder apoiar o tomate.
2
Salpique o sal por dentro e deixe escorrer.
3
Em uma frigideira, doure o alho em 1 colher de sopa do azeite.
4
Retire e reserve.
5
Na mesma frigideira, frite o pão em mais 1 colher de sopa do azeite.
6
Transfira para uma tigela e misture com o queijo, o orégano e o alho reservado.
7
Recheie os tomates e regue com o azeite restante.
8
Distribua os tomates em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até o recheio gratinar.
9
Sirva em seguida.
10
Dica: Se desejar, o queijo parmesão ralado, pode ser substituído pela mesma quantidade de queijo mussarela ralado ou outro queijo de sua preferência.
11
Bom apetite.