Name: Camarão com Requeijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio limpo; 3 colheres de azeite; 1/2 cebola picada; 2 tomates sem pele e sem semente picados; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 1 pote de requeijão cremoso; Suco de 1/2 limão; Sal; Pimenta-do-reino; Parmesão ralado

@ Mirelle Cavalcanti

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Por Thiago Freitas Lima

Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão médio limpo
3 colheres de azeite
1/2 cebola picada
2 tomates sem pele e sem semente picados
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 pote de requeijão cremoso
Suco de 1/2 limão
Sal
Pimenta-do-reino
Parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere o camarão com o limão, o sal e a pimenta e reserve.
2
Doure a cebola no azeite.
3
Junte os tomates picados e o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
4
Adicione o camarão reservado e cozinhe por mais 10 minutos abafado.
5
Desligue e acrescente o requeijão e mexa até o requeijão sumir.
6
Polvilhe queijo ralado na hora de servir.
7
Dica: Pode se substituir o requeijão por cream chese ou catupiry (250 g)

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