20min
Ingredientes (10 porções)
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320 g de filé de pescada sem espinhos
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4 xícaras (chá) de casca de mamão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com o limão e sal.
- 2
Reserve na geladeira.
- 3
Fervente as cascas do mamão, escorra e reserve.
- 4
Em um pirex untado com margarina, coloque os tomates, depois os filés, as cascas de mamão e a cebola.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno.
- 6
Em uma panela, doure o alho no azeite e refogue a escarola.
- 7
Retire o papel alumínio do pirex, cubra com escarola, enfeite com o ovo fatiado e sirva.
