1h
Ingredientes (60 porções)
6 ovos 9 colheres de açúcar 1 xícara de chá de manteiga 2 colheres de sopa de fermento de pão (sementinha) 2 xícaras de leite 1 kg de farinha de trigo Óleo para fritar
Para a cobertura
- Açúcar, água e coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
A massa é igual a massa de pão, coloque o açucar o leite morno e o fermento, deixe uns 5 minutos e acrescente os demais ingredientes.
- 2
Logo após amassar a massa faça nozinhos e deixe crescer.
- 3
Quando estiverem crescidos frite em óleo com o fogo baixo.
- 4
Depois de fritar todos os bolinhos, faça uma calda quente de açúcar e água e quando estiver em ponto de fio despeje sobre os nozinhos.
- 5
Jogue o coco ralado por cima.
- 6
Misture bem e pronto.