Name: Costela na pressão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de costela com osso; 6 caldos knorr de costela; 6 cebolas cortadas em rodelas; 100 ml de água ou menos (só pra molhar o fundo da penela)

@ Bruna Carolina

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Por Bruna Carolina

Ingredientes (6 porções)

2 kg de costela com osso
6 caldos knorr de costela
6 cebolas cortadas em rodelas
100 ml de água ou menos (só pra molhar o fundo da penela)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte a cebola em rodelas e não as desfaça.
2
Coloque um pouquinho de agua no fundo da panela de pressão.
3
Coloque duas camadas de cebola, uma de costela, 3 caldos knorr e mais uma camada com cebolas, costela e caldo knorr, finalize com as cebolas.
4
Não é necessário colocar sal.
5
Leve ao fogo alto, e assim que levantar fervura conte 45 a 55 minutos.
6
Retire a pressão, veja se acabou a água e disponha em um refratário médio, sirva em seguida.