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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 copos (requeijão) de queijo ralado
  • 2 copos (requeijão) de farinha de milho (biju)
  • 1 copo e meio de leite
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, leite, farinha de trigo, óleo e açúcar.
  2. Depois de batido adicione o queijo e a farinha de milho e não bata, só misture, no fim coloque o fermento.
  3. Coloque em forma untada.
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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