Name: Batata gratinada ao creme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de batata cortadas em 4 e cozidas; 5 dentes de alhos médios amassados; 1 cebola media picada; 1 pimentao pequeno picado; 1 tomate médio sem pele e sem sementes picado; 1 copo de requeijão (250 g); 150 g de queijo mussarela fatiado; Óleo e manteiga para dourar; Sal, salsa e orégano a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de batata cortadas em 4 e cozidas
5 dentes de alhos médios amassados
1 cebola media picada
1 pimentao pequeno picado
1 tomate médio sem pele e sem sementes picado
1 copo de requeijão (250 g)
150 g de queijo mussarela fatiado
Óleo e manteiga para dourar
Sal, salsa e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela doure o alho e a cebola.
2
Junte o pimentao e o tomate, depois um pouquinho de água so pra cozinhar os temperos.
3
Acrescente o sal a gosto.
4
Deixe esfriar um pouco e acrescente todo o requeijão e a salsa.
5
Arrume as batatas em um tabuleiro.
6
Cubra com todo o molho.
7
Disponha as fatias de queijo e salpique o orégano.
8
Leve ao forno pré-aquecido a 200º por uns 10 minutos só para gratinar.
9
Sirva ainda quente.