Name: Bolo de maçã com canela em pó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 maçãs grandes; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de óleo de soja; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 colher de sopa de canela em pó; Açúcar e canela em pó para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

5 maçãs grandes
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de óleo de soja
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de canela em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Bata no liquidificador o açúcar, o óleo de soja, os ovos e uma maçã (com casca) picadinha. À parte coloque a farinha de trigo e junte à mistura que foi batida no liquidificador. Corte as maçãs em cubos pequenos e adicione à mistura. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver frio, desenforme e polvilhe com a mistura de açúcar e canela a gosto.