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Strogonoff de Mandioca
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@ Ana Paula
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A
Por Ana Paula

Ingredientes (8 porções)

  • mandioca (aipim)1/2 kg de mandioca
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • seleta de legumes1/2 lata de seleta de legumes
  • caldo de legumes1/2 caldo knorr
  • 1/2 copo de agua para dissolver o caldo knorr
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • 1 colher rasa de extrato de tomate
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a mandioca em água e sal deixando-as bem firmes.

  2. 2

    Em uma panela em fogo médio coloque a água com o caldo knorr para dissolver.

  3. 3

    Corte as mandiocas em cubos e coloque na panela junto ao caldo.

  4. 4

    Em seguida acrescente os ingredientes restantes e deixer ferver até que fique cremoso.

  5. 5

    Sirva em seguida.

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