Name: Strogonoff de Mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 lata de seleta de legumes; 1/2 caldo knorr; 1/2 copo de agua para dissolver o caldo knorr; 1 pitada de açúcar; 1 colher rasa de extrato de tomate; Sal a gosto

Strogonoff de Mandioca

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@ Ana Paula

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Por Ana Paula

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de mandioca
1/2 caixa de creme de leite
1/2 lata de seleta de legumes
1/2 caldo knorr
1/2 copo de agua para dissolver o caldo knorr
1 pitada de açúcar
1 colher rasa de extrato de tomate
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a mandioca em água e sal deixando-as bem firmes.
2
Em uma panela em fogo médio coloque a água com o caldo knorr para dissolver.
3
Corte as mandiocas em cubos e coloque na panela junto ao caldo.
4
Em seguida acrescente os ingredientes restantes e deixer ferver até que fique cremoso.
5
Sirva em seguida.