Ambrosia

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Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

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aurenice Membro desde 2011

Ingredientes

1 litro de leite
500 g de açúcar cristal
5 ovos (separe as claras das gemas)
Cravos-da-índia
1 limão

Modo de Preparo

Ferva o leite com o açúcar em uma panela grande.
Bata as claras em ponto de neve.
Misture as gemas às claras em neve e bata mais um pouco.
Despeje no leite e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando só nas beiradas da panela.
Acrescente os cravos e o limão.

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