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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 7

Ingredientes

    Massa:

    • 6 ovos
    • 4 xícaras de açúcar
    • 4 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de café solúvel
    • 1 copo de água morna
    • 3 gotas essência de baunilha
    • 1 colher de fermento em pó
    • 200 g de nozes

    Cobertura:

    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres de achocolatado
    • 1 colher de margarina

    Para untar a forma:

    • 1 colher de óleo

    Modo de Preparo

    1. Bata os ovos com a essência de baunilha e acrescente os demais ingredientes da massa aos poucos, até ficar uma massa homogênea.
    2. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

    Cobertura:

    1. Em uma panela coloque o creme de leite, o achocolatado e a margarina, leve ao fogo até levantar fervura.
    2. Espere esfriar um pouco e coloque por cima do bolo.

    PELA WEB

    Comentários

    • Se a receita tivesse mencionado o tamanho da colher usada, o tamanho do copo usado e, mais importante, que o café solúvel deveria ter sido dissolvido no mencionado copo de agua morna, pode ser que tivesse ficado bom. Do jeito que está, eu fiquei com uma massa branca, cheia de flocos de café solúvel que, claro, não se dissolveram na massa de ovos, açúcar e farinha. Nem se incomode em tentar, do jeito que está, so adivinhando.

      • são duas colheres das de café, 1 copo de 200ml, não precisa dissolver na água, o importante é bater bem até todos os ingredientes se misturarem!

    • Posso substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo?

      • Pode sim

    • E se eu nao tiver baunilha? Fica ruim?

      • Eu não costumo fazer bolos sem a essência de baunilha, a massa fica sem cheiro de ovo, mas se não for usar, passe as gemas na peneira.

    • 6 ovos??nao e muito? pra que tamanho de forma??

      • olá, eu uso 6 ovos pequenos, se forem grandes 4 bastam. Quanto a forma uso uma de 24 cm

    • bater no liquidificador ou batedeira?

      • eu bato na mão mesmo com fuê, se preferir use a batedeira na 1 velocidade

    • pater em batedeira ou liquidificador? depois que eu fazer volto para dar mais estrela.

    • adoro bolo de nozes, e este leva cafe deve ficar divino...

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