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Bolinho de carne da Vovó
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Por Marcos Faria

Ingredientes (30 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída
  • 3 a 4 batatas cozidas e amassadas
  • creme de cebola2 colheres de sopa de creme de cebola
  • salSal
  • alho4 dentes de alho amassado
  • salsaSalsinha
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • Farinha de rosca (de preferencia a da padaria)
  • óleoÓleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com todos os ingredientes, acrescente as batatas amassadas, mexa até ficar homogênea e modele ao seu gosto.

  2. 2

    Passe os bolinhos pela farinha de trigo, ovos e farianha de rosca.

  3. 3

    Frite em óleo quente.

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