Name: Bolinho de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 cebolas picadas; 6 dentes de alho picados; 1 pimentão verde picado; 2 colheres (sopa) de sal; 2 colheres (chá) de temepero baiano; 1 colher (chá) de pimenta do reino; 50g de creme de cebola; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 ovos; Cebolinha picada a gosto

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Bolinho de carne

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@ Vivi Alves

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Por Vivi Alves

Ingredientes (20 porções)

500 g de carne moída
2 cebolas picadas
6 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
2 colheres (sopa) de sal
2 colheres (chá) de temepero baiano
1 colher (chá) de pimenta do reino
50g de creme de cebola
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a carne, a cebola, o alho, o pimentão, o sal, o tempero baiano, a pimenta e o creme de cebola. Deixe em repouso na geladeira por 6 horas.
2
Acrescente os demais ingredientes e faça as bolinhas.
3
Frite em óleo quente. Escorra em papel toalha.