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Beignets de Camarão
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Beignets de Camarão@ IVONETE ALMADA
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Por IVONETE ALMADA

Ingredientes (12 porções)

  • camarão cinza12 Camarões graudos
  • manteigaManteiga
  • ovo6 ovos
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • salSal
  • azeite1 colher (café) de azeite fino
  • alfaceFolhas de alface

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque os camarões e dê uma fervida.

  2. 2

    Deixe os camarões repousarem na manteiga derretida.

  3. 3

    Bata os ovos em neve, junte farinha de trigo até engrossar como suspiro, temperando com o sal e o azeite.

  4. 4

    Jogue os camarões nesta massa e com uma colher, tire cada camarão acompanhado com um pouco da massa e frite em gordura quente.

  5. 5

    Sirva quentinho sobre as folhas de alface.

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