Pavê de maracujá

Mousse:

1. Bata no liquidificador 3/4 do suco de maracujá com o leite condensado e o creme de leite, coloque em um refratário e reserve.

Creme:

1. Em uma panela coloque o restante do suco, a polpa do maracujá (com as semente) e o amido de milho, leve ao fogo, até engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Deixe esfriar.
2. Em uma tigela coloque o leite e as bolachas imersas, para amolecerem um pouco.
3. Coloque as bolachas amolecidas sobre o mousse de maracujá reservado, por cima adicione uma camada de chantili e para finalizar cubra com o creme.
4. Deixe na geladeira por 3 horas e sirva.