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Estrogonofe de frango
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4.8 / 5 (12 avaliações)
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Estrogonofe de frango@ Jackson J. V. Nazário
Estrogonofe de frango@ Alissa Mayla Pereira
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Estrogonofe de frango
Estrogonofe de frango
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Avatar de Alissa Mayla Pereira
Por Alissa Mayla Pereira

Ingredientes (5 porções)

  • 1 peito de frango sem pele ou coxa sobre coxa
  • cebola1 cebola média
  • alhoAlho
  • pimentão verdePimentão verde
  • óleoÓleo ou azeite
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela frite a cebola com o alho e o pimentão no óleo, quando a cebola já estiver amolecida coloque o frango cortado em cubos ou em pequenos pedaços, deixe-o dourar. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água. Misture, acrescente o extrato de tomate, água quente até que cubra o frago pela metade e sal a gosto.

  2. 2

    Depois de cerca de 20 minutos com o molho já consistente misture o creme de leite, deixe cozinhar por mais 3 minutos em fogo baixo.

  3. 3

    Fica ótimo de acompanhado de arroz, batatas fritas e salada verde.

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