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Farofa Fria
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Por Patricia Alves

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de mandioca3 xícaras de farinha de mandioca
  • cenoura1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha cozida e picada
  • 1 tomete picado
  • pimentão1 pimentão picado
  • 1 xícara de couve picada
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a couve na panela e um pouco de azeite, deixe dar uma fritadinha.

  2. 2

    Depois misture a cenoura, a abobrinha, o tomate, o pimentão e a farinha, coloque sal a gosto, depois coloque tudo em um recipiente e leve à geladeira por uns 15 minutos.

  3. 3

    Depois sirva.

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