Name: Empada de cream cheese e presunto
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de ricota peneirada; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 1/2 xícara de chá de manteiga com sal; Margarina para untar; 1/2 lata de abacaxi em calda escorrido e picado; 300 g de cream cheese; 300 g de presunto picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Empada de cream cheese e presunto

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Por TudoGostoso

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de chá de ricota peneirada
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 gema para pincelar
1/2 xícara de chá de manteiga com sal
Margarina para untar

Recheio

1/2 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
300 g de cream cheese
300 g de presunto picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma tigela, misture os ingredientes da massa com as mãos até ficar homogêneo.
2
Forre forminhas de empada untadas com parte da massa.
3
Recheio:
Junte todos os ingredientes até misturar bem.
4
Recheie as empadas, cubra com a massa restante e pincele com a gema.
5
Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
6
Sirva quente em temperatura ambiente.
7
Dica: Você pode substituir o presunto por peito de peru picado ou ainda utilizar a mesma quantidade de requeijão cremoso tipo catupiry, ao invéz de
8
cream cheese.
9
Bom apetite.