Name: Torta de frango da Nanda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300gr de peito de frango; 3 colheres de sopa de azeite; 1/2 pimentao vermelhor e amarelo picadinho; 2 tomates bem picadinho; 1 cebola; 1 sazón; 1 colher de orégano; 1/2 lata de massa de tomate; 6 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de óleo; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

Recheio

300gr de peito de frango
3 colheres de sopa de azeite
1/2 pimentao vermelhor e amarelo picadinho
2 tomates bem picadinho
1 cebola
1 sazón
1 colher de orégano
1/2 lata de massa de tomate

Massa

6 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal.
2
Pegue o pimentão, o tomate e a cebola e refogue no azeite, sal a gosto.
3
Depois coloque o frango já desfiado, deixe em fogo baixo para pegar gosto, coloque a 1/2 latinha de massa de tomate e o restante dos ingredientes.
4
Reserve
5
Massa:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, primeiro os líquidos depois o sazón vermelho, a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
6
Montagem:
Pegue uma forma de vidro passe manteiga nela toda, depois coloque um pouco da massa e depois todo o recheio e o restante da massa por cima.
7
Por cima pode decorar com queijos oregano e azeite, como preferir.