Name: Salada de batada com melrluza e camarao
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de camarão fresco; 500 g de filé de merluza; 2 dentes de alho grande amassados; 1 cebola grande cortada em rodelas; 1/2 pimentao verde cortado em roldelas; Cheiro verde; Sal a gosto; Azeite de oliva a gosto; Azeitonas; 6 ovos de codorna cozidos; 1 creme de leite; 1 colher de sopa de requeijao cremoso; 5 batatas grande cozidas em rodelas; 1 colher de sopa cheia de requeijao cremoso; Queijo parmesao ralado a gosto

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Por Laise Sacramento da Silva

Ingredientes (5 porções)

500 g de camarão fresco
500 g de filé de merluza
2 dentes de alho grande amassados
1 cebola grande cortada em rodelas
1/2 pimentao verde cortado em roldelas
Cheiro verde
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto
Azeitonas
6 ovos de codorna cozidos
1 creme de leite
1 colher de sopa de requeijao cremoso
5 batatas grande cozidas em rodelas
1 colher de sopa cheia de requeijao cremoso
Queijo parmesao ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela desfie o filé, junte o camarão.
2
Misture o alho, a cebola, pimentão,sal, cheiro verde e azeite de oliva.
3
Deixe descansar por 10 minutos pos o descanso cozinhe de 20 a 30 minutos apos o cozimentos adicione o queijo cremoso e o creme de leite(reserve um pouco) o ovo a e as azeitonas.
4
Em um refratário, untado com azeite de oliva, despeje a mistura e cubra com as batatas em rodelas e cubra com o creme restante povilhe o queijo ralado leve oa forno ate as batadas dourar e sirva.