45min
Por Clarisse Juliana Moreira Alves
Ingredientes (8 porções)
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1 garrafa de conhaque
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500 g de chocolate em pó (ou 750 de achocolatado)
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Açúcar (1/2 lata- usar a lata de leite condensado como medida)
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Canela em pau (se quiser)
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1/2 copo americano de aguardente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, coloque o açúcar, o leite e o creme de leite.
- 2
Mexa até o açucar dissolver e o creme de leite incorporar.
- 3
Coloque o leite condensado e o achocolatado, não pare de mexer.
- 4
Quando iniciar fervura, desligue, coloque a canela em pau.
- 5
Acerte o açúcar.
- 6
Misture o conhaque e a aguardente.
- 7
Sirva quente.
Informações adicionais
Caso queira mais cremoso ainda, antes de colocar o conhaque e a aguardente, coloque 250 ml no liquidificador e bata. Vire de volta na mistura.
