10min
Ingredientes (5 porções)
-
1/2 kg de carne para bife
-
1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo
-
-
-
-
-
-
1/2 copo de vinho ou rum
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira coloque o azeite juntamente com tempero, corante e os pimentões, a cebola e o tomate picados e deixe passar um pouco.
- 2
Depois acrescente o caldo de galinha, misture e em seguida coloque a carne junto com a água, deixe cozinhar por 2 minutos em fogo baixo.
- 3
Logo após acrescente o vinho ou rum, coloque a massa de tomate, deixe engrossar o caldo e coloque por cima a mussarela com o presunto e o orégano e pronto.
- 4
Sirva com um arroz branco e uma saladinha. E bom apetite!
