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Omelete vegetariana
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Por Dorah

Ingredientes (4 porções)

  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • cenoura1 cenoura média
  • tomate1 tomate pequeno
  • ovo4 ovos
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha
  • Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte tudo em cubinhos (pimentões, cenora, tomate) e coloque o sal e o óleo, deixe dourar.

  2. 2

    Acrescente a salsinha e a cebolinha cortadas finamente, deixe soltar o aroma e coloque os ovos inteiros (gema e clara) e espere cozinhar.

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