Name: Picadinho da Maria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de coxão mole picado como se fosse para estrogonofe e temperado com sal e pimenta a gosto; 100 g de bacon; 3 colheres de óleo; 1 cebola média picadinha; 2 colheres de pimentão picadinho; 2 cenouras picadas finas; 2 dentes de alho; 1 lata de molho pomarola tradicional; Água só o suficiente para cobrir (aproximadamente 1 copo americano)

Imprimir

Por Maria jose dos santos silva

Ingredientes (6 porções)

500 g de coxão mole picado como se fosse para estrogonofe e temperado com sal e pimenta a gosto
100 g de bacon
3 colheres de óleo
1 cebola média picadinha
2 colheres de pimentão picadinho
2 cenouras picadas finas
2 dentes de alho
1 lata de molho pomarola tradicional
Água só o suficiente para cobrir (aproximadamente 1 copo americano)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela aqueça o óleo, em seguida coloque o bacon e frite até dourar, em seguida acrescente a carne temperada a gosto e frite até ficar no ponto de bife (levemente frita).
2
Então coloque o alho e o pimentão, quando querer amarelar o alho coloque a cebola e a cenoura, mexa até amolecer a cebola.
3
Acrescente o molho pomarola pronto coloque a água, acerte o sal deixe ferver uns 5 minutinhos.
4
Servir acompanhado de arroz branco e purê de batata.