Creme de frango

Corte o peito de frango em pedaços e reserve.

Doure a cebola e o alho na margarina e no fio de óleo, misture o frago e deixe dourar o frango.

Quando o frango estiver dourado misture o extrato e o coentro, misture tudo. Acrescente o copo de água e deixe cozinhar, após o cozimento do frango com uma colher de pau amasse tudo na panela para ficar desfiada e diluir pedaços de verdura que ficaram inteiros.

Acrescente a mistura entre a maizena e o leite em pó diluídos em pouca água (tipo creme), a panela com o frango e continue mexendo a panela ate ferver deixe um minutos para o cozimento completo.

Com o fogo já apagado misture o milho verde sem a água e sirva com arroz.