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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 24

Ingredientes

    Massa:

    • 2 colheres de margarina
    • 2 xícaras de açúcar
    • 4 ovos
    • 1 copo de leite
    • 1 xícara de amido de milho
    • 1 colher de fermento
    • 2 e 1/2 xícaras de trigo

    Para molhar o bolo:

    • 300 ml de leite fervido com 2 colheres de açúcar e um pouquinho de coco

    Cobertura:

    • 1 caixinha de creme de leite gelado
    • 2 colheres de açúcar
    • 100 g de coco em flocos

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata as claras em neve, reserve.
      2. Em outro recipiente coloque o açúcar, a margarina, e as gemas, bata até ficar esbranquiçado, junte o leite aos poucos alternando com o amido de milho e o trigo sem parar de bater.
      3. Misture o fermento mexendo apenas com uma colher, depois misture as claras em neve delicadamente.
      4. Unte e enfarinhe uma fôrma de sua preferência, despeje a a massa e asse em forno pré-aquecido por em média 30 minutos.
      5. Para molhar o bolo ferva o leite com um pouquinho de coco e 2 colheres de açúcar, deixe esfriar, fure o bolo e despeje o líquido às colheradas sobre o bolo.

      Cobertura:

      1. Bata o creme de leite gelado com açúcar na batedeira por alguns minutos (só para ficar cremoso) despeje sobre o bolo frio, cubra com coco.
      2. Leve à geladeira até o momento de servir, fica uma delícia.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ja é a segunda vez que eu faço e ficou perfeito. Parabéns pela receita.

      • Esse creme de leite é o comum ou o fresco?

      • Fiz tudo certinho cada passo a risca e ficou péssimo, horrível. Massa super estranha e pesada. Parece "embatumada" . Achei que ficasse fofinho.

      • Gente pode ser sem o amido de milho?

      • Meu deus ,, para tudo que bolo é esse ,gente fiz e ficou uma delícia ,, super fofinho e bem molhadinho vou postar a foto !!!#amei

      • Receita maaaaaravilhosa bolo super fofo sem despedaçar suuuuuper recomendo!!!!

      • É un bolo gelado ou pode ser usado p bolo de aniversário?

      • Acabei de fazer e ficou simplesmente perfeito! A massa ficou ótima.

      • Nao precissa de coloca leite condensado?

        • Não.

      • Esta massa virou receita basica de todos os meus bolos. Muito boa.O bolo fica fofinho!

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