Receita de Bobó de frango, enviada por gilda ferreira machado - TudoGostoso

Name: Bobó de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango em cubos; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 cubos de caldo de galinha; 3 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados; 1 tomate bem maduro picado; 250 g de mandioca cozida; 1 xícara de chá de leite; 1 vidro de leite de coco pequeno; Queijo parmesão ralado a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Descubra a receita de Bobó de frango para fazer em 40 minutos. Temperar o frango com o suco de limão. Dourar o frango, a cebola e o alho no azeite de dendê e no azeite comum. Acrescentar o tomate, 1/2 xícara de chá de água e deixe até o frango ficar macio. Bata a mandioca no liquidificador com o leite de coco e o leite. Misturar ao frango e deixar

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo