1h
Por Rafael
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara de chá de espinafre cozido e picado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de frango com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino.
- 2
Reserve por 30 minutos.
- 3
Grelhe os filés numa chapa o na grelha de churrasqueira.
- 4
Molho:
Derreta a margarina em uma panela pequena e retire-a do fogo.
- 5
Acrescente a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa uniforme.
- 6
Leve de volta ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo bem.
- 7
Retire do fogo,
- 8
Acrescente o tablete de caldo de carne dissolvido no leite.
- 9
Misture até dissolver bem.
- 10
Leve de volta ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
- 11
Retire do fogo e misture o molho branco com o espinafre e a pimenta-do-reino e sirva sobre os filés grelhados.
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