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Escondidinho de carne moída da Sophia

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída de primeira
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassadinho
  • 3 colheres de massa de tomate para molho
  • Orégano a gosto
  • Oléo para refogar
  • 1 kg de batata holandesa
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Leite o suficiente para dar o ponto no purê
  • Queijo parmesão ralado
  • 300 g de mussarela

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar.
  2. Acrescente a carne moída e faça um molho.
  3. à parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
  4. Guando estiver pronto, é so montar no pirex assim: só coloque o purê, a carne moída e um pouco do parmesão ralado.
  5. Cubra com mussarela coloque mais um pouco de carne e depois purê.
  6. Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela.
  7. Coloque orégano (a gosto).
  8. Leve ao forno quente só para derreter a mussarela.

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