30min
Ingredientes (17 porções)
Caramelo
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8 bananas
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de água
Creme
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite comum
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3 gemas
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2 colheres de sopa de amido de milho
Suspiro
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3 claras
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3 colheres de açúcar
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1 pacote de bolacha de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o açúcar até dourar, juntar a água e mexer até derreter.
- 2
Juntar as bananas, deixar cozinhar até dourar, mas desmanchar e passar para um refratário.
- 3
Levar ao fogo os ingredientes do creme.
- 4
Sobre as bananas colocar as bolachas e por cima o creme, bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.
- 5
Levar ao forno para corar por 15 minutos.
- 6
Servir gelado ou morno, de qualquer maneira é uma delícia.






