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Delícia de banana
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@ Brenda
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Por Brenda

Ingredientes (17 porções)

Caramelo

  • banana8 bananas
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho

Suspiro

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo o açúcar até dourar, juntar a água e mexer até derreter.

  2. 2

    Juntar as bananas, deixar cozinhar até dourar, mas desmanchar e passar para um refratário.

  3. 3

    Levar ao fogo os ingredientes do creme.

  4. 4

    Sobre as bananas colocar as bolachas e por cima o creme, bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima.

  5. 5

    Levar ao forno para corar por 15 minutos.

  6. 6

    Servir gelado ou morno, de qualquer maneira é uma delícia.

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