Sopa de agrião com azeite de tomate seco
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Ingredientes (2 porções)

Sopa

  • 1/2 maço de agrião lavado
  • 1 tablete de Caldo MAGGI® de Legumes
  • 1/2 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos

Azeite de tomate seco

  • tomate seco2 tomates secos
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Sopa:

    Em uma panela média, ferva três xícaras (chá) de água, junte o agrião e cozinhe por cerca de 10 minutos. Acrescente o Caldo MAGGI, misture bem e deixe amornar. Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Retorne à panela, misture a Aveia e cozinhe até iniciar fervura. Desligue o fogo e reserve em local aquecido.

  2. 2

    Azeite de tomate seco:

    Em um liquidificador, bata o tomate seco com o azeite e decore a sopa. Sirva.

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Informações adicionais

Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira.

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