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Sopa de maçã, abóbora e gengibre

2 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 maçã ácida sem casca picada
  • 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
  • 1 fatia fina de gengibre
  • 2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo

  1. Refogue oalho e a cebola no azeite.
  2. Junte as maçãs e refogue até dourar. Junte a abóbora, o gengibre, o Caldo MAGGI® e 4 xícaras (chá) de água quente e cozinhe até que esteja macio. Bata no liqüidificador, volte à panela, aqueça, polvilhe com a cebolinha e sirva.

Informações Adicionais

  • Créditos: Cozinha Nestlé/ Éric B.

PELA WEB

Comentários

  • Super recomendo pra quem está fazendo Reeducação alimentar. Prática e saborosa!

  • gostei muito!

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