Peito de frango ao molho branco

Corte o peito em bife e tempere com o cominho e o sal. Reserve!

Bata no liquidificador o leite, a cebola, as azeitonas, uma pitada de sal e o amido de milho, bata.

Depois coloque em uma panela e acrescente a margarina e o queijo ralado, leve ao fogo mexendo sempre, quando estiver em ponto de creme desligue e acrescente o creme de leite.

Passe o peito de frango no azeite e deixe dourar um pouco, depois arrume em uma travessa e despeje o creme por cima e está pronto.

Sirva com um arroz de cenoura e uma salada de alface.