Name: Frango com Sucrilhos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de frango em pedaços (filé); 1/2 pote de margarina derretida; 1 pitada de sal; 1 caldo de galinha em pó; 4 dentes de alho amassados; 1 pacote de sucrilhos sem açúcar (bater com um marrtelo de carne, pra ficar quebradinho em pedaços menores)

@ Bárbara Dias

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Por Lídia Oliveira

Ingredientes (8 porções)

1 kg de frango em pedaços (filé)
1/2 pote de margarina derretida
1 pitada de sal
1 caldo de galinha em pó
4 dentes de alho amassados
1 pacote de sucrilhos sem açúcar (bater com um marrtelo de carne, pra ficar quebradinho em pedaços menores)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Limpar bem o frango, como de costume.
2
Escorrer bem cada pedaço (em papel absorvente). Temperá-los com o sal, o caldo de galinha em pó e o alho. Reservar na geladeira, deixando por pelo menos 1 hora, para absorver bem o tempero.
3
Mergulhar cada pedaço de frango na margarina derretida e logo em seguida empanar no sucrilhos quebradinho.
4
Colocá-los em uma assadeira (ou pirex) sem untar, colocar por cima os sucrilhos que tiverem sobrado e o restante da margarina também.
5
Importante: não cobrir a assadeira ou pirex, senão os sucrilhos vão ficar moles. Levar ao forno médio, pré-aquecido, para assar por aproximadamente 40 minutos, até dourar bem e os sucrilhos ficarem bem tostadinhos.