30min
Por Regina
Ingredientes (6 porções)
- 6 batatas grandes cozidas com casca
- 1 lata de atum em conserva (escorrida)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, deixe esfriar e corte-as ao meio.
- 2
Retire parte da polpa, amasse com o garfo e reserve.
- 3
Em uma panela esquente o óleo, doure a cebola, junte o atum, a ervilha, a polpa da batatas, o creme de leite, o cheiro verde e o sal, reserve.
- 4
Recheie as batatas colocando 1 colher ou mais para que fiquem bem cheias, polvilhe o queijo e arrume as batatas em um refratário untado.
- 5
Leve ao forno quente para dourar.
- 6
Para servir coloque a batata em um prato e decore com batata palha por cima e em volta.
