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Bolo de chocolate e café

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  • Imagem enviada por Iara Bezerra Machado
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de café já pronto
  • 1 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em seguida junte as gemas com a margarina e bata bem na batedeira até ficar um creme esbranquiçado.
  3. Junte o açúcar e mexa mais até que fique uma massa bem lisa.
  4. Depois acrescente a farinha de trigo, o chocolate, o café e o leite mexa bem tudo até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  5. Por último coloque as claras em neve mexendo delicadamente com auxílio de uma colher de pau.
  6. Atenção nesta última etapa não use a batedeira!
  7. Coloque em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido e asse por 45 minutos.
  8. Você pode fazer uma cobertura de chocolate para incrementar o bolo mas ele é muito gostoso de qualquer jeito.

Cobertura:

  1. Use leite condensado, achocolatado, margarina leve ao fogo de modo que vire um mingau.
  2. Regue o bolo e termine com granulado.
  3. Fica bonito e mais saboroso ainda!

PELA WEB

Comentários

  • Para seu bolo ficar mais saudável e nutritivo troque uma xícara das de farinha por uma de aveia.Fica ótimo e para quem NÃO gosta de aveia simplismente nem percebe....!!!!!!

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