Ingredientes (40 porções)
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2 pacotes de bolachas tipo maizena de sua preferência (nata, chocolate, coco)
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1 envelope de pó para mingau sabor chocolate
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1 envelope de pó para mingau sabor baunilha
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela misture 1/2 litro de leite, 1 das caixinhas ou lata de leite condensado e o pó de mingau de chocolate e aqueça até ferver, mexendo sempre, até que ganhe uma consistência mais grossa.
- 2
Em uma outra panela faça o mesmo procedimento com o mingau de baunilha.
- 3
Não deixe o mingau muito grosso, caso necessário adicione mais leite.
- 4
Depois de pronto os dois mingaus ainda quentes comece a montar numa forma ou refratária a torta.
- 5
Comece preenchendo o fundo da refratária ou forma com bolacha, depois um dos dois mingaus, sempre alternando as camadas até o fim dos mesmos.
- 6
Espere esfriar e sirva.
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Informações adicionais
Dicas: no mingau de chocolate você pode adicionar pedaços de chocolate ao leite ou meio amargo, pode-se também adicionar pedaços de BiS quando montar as camadas. O mingau de baunilha pode ser preparado da forma convencional com leite e amido de milho, e usando essência de baunilha. Você pode adicionar pedaços de frutas em caldas como abacaxi, ou pêssego nas camadas de bolacha que fica delicioso. Usando dois tipos de bolachas, chocolate e nata por exemplo, para fazer as camadas e dar uma cara mais legal a sobremesa, use a criatividade.
