Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar; 150 g de margarina; 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de achocolatado (Nescau); 1 lata de Coca-Cola (350 ml); 2 latas de leite condensado; 10 xícaras de achocolatado (Nescau); 2 colheres de margarina; Granulado

Ingredientes (18 porções)

Massa

3 xícaras de açúcar
150 g de margarina
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de achocolatado (Nescau)
1 lata de Coca-Cola (350 ml)

Recheio

2 latas de leite condensado
10 xícaras de achocolatado (Nescau)
2 colheres de margarina
Granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Primeiramente, abra a latinha de Coca-Cola para que saia o gás. Reserve.
2
Em uma bacia coloque as 3 xícaras de açúcar e a margarina. Misture bastante com a ajuda de uma colher de pau até formar uma pasta.
3
Junte os ovos e mexa. Depois, acrescente o achocolatado.
4
Despeje a Coca-Cola devagar e mexa um pouco. Em seguida acrescente o trigo. Misture bastante até formas um creme leve.
5
Unte a forma com margarina e trigo. Despeje a massa do bolo e leve ao forno por 45 minutos.
6
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado (deixe um pouco em uma das latas apenas para decorar o bolo) e as colheres de margarina.
7
Mexa até que o conteúdo desgrude da panela. Acrescente o achocolatado (Nescau), desligue o fogo quando o creme estiver bem marrom.
8
Derrame sobre o bolo e espalhe (se sua forma for pequena e sobrar cobertura, reserve).
9
Pegue o restinho do leite condensado reservado na hora do preparo da calda e jogue em cima do bolo em zigue-zague.
10
Com o resto da cauda, faça bolinhas (brigadeiros), passe no granulado e decore o seu bolo, coloque-os em cima do mesmo.