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Capeletti de frango cremoso
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Capeletti de frango cremoso@ TudoGostoso
Capeletti de frango cremoso@ Maria Eduarda
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Capeletti de frango cremoso
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Capeletti de frango cremoso
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Por Lucila Siqueira

O capeletti de frango cremoso é uma opção deliciosa que combina a suavidade do recheio de frango com um molho cremoso e saboroso. Com sua textura macia e sabor marcante, o capeletti de frango é apreciado por sua capacidade de proporcionar uma refeição reconfortante e satisfatória para toda a família. Ao preparar o recheio de frango e cobri-lo com um molho cremoso e saboroso, você cria um prato que é perfeito para ser saboreado em almoços ou jantares especiais. Com o processo de preparo descomplicado e acessível, é possível reproduzir este prato em sua própria cozinha, permitindo que você e sua família desfrutem de uma refeição cremosa e deliciosa a qualquer momento. Descubra o prazer de preparar e saborear o capeletti de frango cremoso e permita-se explorar novas combinações de ingredientes e temperos para criar uma experiência gastronômica memorável. Surpreenda seus amigos e familiares com opções caseiras e saborosas, e desfrute de momentos especiais em torno deste prato reconfortante e cheio de sabor.

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão capeletti400 g de capeletti de frango
  • peito de frango1/2 kg de peito de frango temperado cozido e desfiado
  • cebola1/2 cebola ralada
  • tomate1 tomate picadinho sem pele e sem sementes
  • creme de leite175 g de creme de leite
  • extrato de tomate375 g de extrato de tomate
  • açúcar1 colherzinha de açúcar ou 1 colher de sopa rasa de catchup
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado para povilhar

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o capeletti em água fervente com sal e óleo por 8 minutos, ou até ficar ao seu gosto.

  2. 2

    Escorra e reserve.

  3. 3

    Em uma panela doure na manteiga a cebola, o tomate, o peito de frango já cozido e desfiado e o caldo de galinha.

  4. 4

    Acrescente então o extrato de tomate e a colher rasa de catchup ou de açúcar.

  5. 5

    Acrescente também o creme de leite e deixe o molho encorpar por 15 minutos.

  6. 6

    Desligue o fogo e misture o capeletti com esse molho e sirva com queijo parmesão ralado.

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