O capeletti de frango cremoso é uma opção deliciosa que combina a suavidade do recheio de frango com um molho cremoso e saboroso. Com sua textura macia e sabor marcante, o capeletti de frango é apreciado por sua capacidade de proporcionar uma refeição reconfortante e satisfatória para toda a família. Ao preparar o recheio de frango e cobri-lo com um molho cremoso e saboroso, você cria um prato que é perfeito para ser saboreado em almoços ou jantares especiais. Com o processo de preparo descomplicado e acessível, é possível reproduzir este prato em sua própria cozinha, permitindo que você e sua família desfrutem de uma refeição cremosa e deliciosa a qualquer momento. Descubra o prazer de preparar e saborear o capeletti de frango cremoso e permita-se explorar novas combinações de ingredientes e temperos para criar uma experiência gastronômica memorável. Surpreenda seus amigos e familiares com opções caseiras e saborosas, e desfrute de momentos especiais em torno deste prato reconfortante e cheio de sabor.
Ingredientes (4 porções)
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400 g de capeletti de frango
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1/2 kg de peito de frango temperado cozido e desfiado
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1/2 cebola ralada
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1 tomate picadinho sem pele e sem sementes
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175 g de creme de leite
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375 g de extrato de tomate
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1 colherzinha de açúcar ou 1 colher de sopa rasa de catchup
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1 caldo de galinha
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2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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Queijo parmesão ralado para povilhar
Utensílios
Panela
Colher de silicone
Espátula de silicone
Fogão
Panela de cerâmica
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o capeletti em água fervente com sal e óleo por 8 minutos, ou até ficar ao seu gosto.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Em uma panela doure na manteiga a cebola, o tomate, o peito de frango já cozido e desfiado e o caldo de galinha.
- 4
Acrescente então o extrato de tomate e a colher rasa de catchup ou de açúcar.
- 5
Acrescente também o creme de leite e deixe o molho encorpar por 15 minutos.
- 6
Desligue o fogo e misture o capeletti com esse molho e sirva com queijo parmesão ralado.












