Name: Espaguete com carne e cenoura da Abima
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão integral no formato espaguete, cozido al dente; 2 colheres das de sopa de óleo; 1 dente de alho picado; 1 cebola cortada em cubinhos; 300 gramas de carne cortada em tirinhas ou moída (patinho, coxão mole, alcatra); 1 lata de tomate pelado cortado em cubinhos; 350 g de cenouras cortadas em cubinhos ou a gosto; Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Cheiro verde a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão integral no formato espaguete, cozido al dente
2 colheres das de sopa de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola cortada em cubinhos
300 gramas de carne cortada em tirinhas ou moída (patinho, coxão mole, alcatra)
1 lata de tomate pelado cortado em cubinhos
350 g de cenouras cortadas em cubinhos ou a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela grande aqueça o óleo, frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes.
2
Acrescente a carne e frite rapidamente. Acrescente os ingredientes restantes, aguarde levantar fervura, cozinhe por 10 minutos e sirva com a massa quente.

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